Att ligga före teknikkurvan innebär att du stärker din konkurrensfördel. Det är därför vi ger dig datadrivna innovationsinsikter om livsmedelsindustrin. Den här gången får du upptäcka 5 handplockade startups som utvecklar robotlösningar.
Global Startup Heat Map lyfter fram de 5 bästa Food Robotics -lösningarna av 365
Insikterna i denna datadrivna analys härleds från Big Data& Artificiell intelligens-drivenStartUs Insights Discovery-plattform, som täcker 2.093.000+ startups& skalningar globalt. Plattformen ger dig en uttömmande överblick över nya tekniker& relevanta startups inom ett specifikt fält på bara några klick.
Global Startup Heat Map nedan visar fördelningen av 365 exemplariska startup& skala som vi analyserade för denna forskning. Dessutom lyfter det fram fem livsmedelsstart som vi handplockade utifrån kriterier som grundår, plats, insamlade medel och mer. Du får utforska lösningarna för dessa 5 nystartade& skala i denna rapport. För inblick i de andra 360 robotlösningarna, hör av dig.
Miso Robotics automatiserar friteringsstationer
Det är hur snabbt en robot monterar matingredienser eller hur den lagar mat, matrobotik erbjuder tillförlitlighet och effektivitet vid livsmedelsproduktion. Eftersom det ger enhetliga resultat hela tiden kan varumärken producera livsmedel som är konsekventa i kvalitet och kvantitet för sina kunder. Detta ger näring åt kund-varumärke som driver försäljningen. Det är därför som nystartade företag utvecklar robotlösningar som gör att livsmedelsföretag kan effektivisera sin verksamhet. Till exempel förbättrar automatisering av livsmedelsmonteringslinjer på restauranger genomströmningshastigheterna och kräver minimalt mänskligt ingripande.
Miso Robotics är en amerikansk start som automatiserar fritösstationer med sin artificiella intelligensbaserade robotköksassistent. Startens robot,Flippy, stöder en fullständig meny med stekta produkter med ett automatiskt bin-system. Flippy förbättrar matkvaliteten genom att laga mat exakt enligt kockens specifikationer. Viktigare är att Flippy installerar över en natt utan eftermontering eller ny utrustning och ingriper därmed inte i den dagliga restaurangverksamheten. Dessutom utvecklar Miso Robotics också enCookRightvision system för att konvertera konventionella grillar och fritöser till smartare system.
Pudu Robotics erbjuder smarta gästfrihetsrobotar
Hygieniska metoder för livsmedelsproduktion är en betydande fördel med att använda robotar i livsmedelsindustrin. Från robotar på lager för palletering till gästfrihetsrobotar på restauranger, det minskar mänsklig interaktion med livsmedelsprodukterna och ingredienserna. Detta minskar risken för att sjukdomen sprids, vilket är den primära livsmedelssäkerheten för närvarande på grund av pandemin. Dessutom kan livsmedelsföretag genom robotik enkelt följa livsmedelssäkerhetsbestämmelserna och uppnå ökad insyn i produktionsprocessen.
Kinesisk startPudu Robotics skapar smarta gästfrihetsrobotar för restauranger. StartenBellaBot,HolaBot, ochPuduBotär deras robotmodeller som hjälper restaurangpersonal att servera mat. Pudu Robotics använder laser och visualsimultan lokalisering och kartläggning (SLAM) i sina robotar för exakt positionering och navigering. Dessutom levereras deras robotar med dämpningssystem för att undvika matspill under plötsliga stopp vid hinderintervention. Pudu Robotics lösningar minskar direktkontakten mellan kunder och restaurangpersonal och säkerställer därmed en säker miljö för kunderna.
YPC Technologies bygger robotkök
Bortsett från komplexiteten i robotsystem är kostnaden för installation av livsmedelsrobotik en kritisk faktor som begränsar livsmedelsföretag från att integrera denna teknik. Startups hjälper denna situation genom att utveckla robotlösningar som antingen kan eftermonteras eller skalas efter företagets krav. På så sätt behöver livsmedelsföretag inte spendera högt kapital på att göra om sina utrymmen eller samlingslinjer. Till exempel kan lagerhanteringsrobotar som är integrerbara med befintliga lagersystem spara kostnader och minska driftstopp under installationen.
Kanadensisk startYPC Technologies utvecklar robotkök för restauranger. Startens fristående kök automatiserar tillagningen av olika rätter med färska ingredienser. Dessutom tillhandahåller de kök-som-en-tjänst-enheter till företagskunder, vilket hjälper dem med arbetskraftsbrist och personalomsättning. Startens lösning möjliggör också beröringsfri matberedning, vilket minimerar spridningen av COVID-19 och andra sjukdomar.
Alert Innovation skapar Inventory Management Robots
Antagandet och implementeringen av livsmedelsrobotik kräver en skicklig arbetskraft som specialiserat sig på elektronik, inbäddad, programvara och mekaniska användningsfall. Men robotstarter är one-stop-lösningar för livsmedelsföretag att automatisera sin matproduktion. Startups erbjuder robotlösningar från livsmedelsförpackningsarmar till fristående köksdesigner för att förbättra driftseffektiviteten. Dessutom minskar detta antalet anställda för repetitiva jobb och minskar därmed kostnaderna. Robotar för livsmedelsbearbetning och automatiserad matsortering är exempel på system som påskyndar livsmedelsproduktion och kvalitetsbedömning.
Alert Innovation är en USA-baserad start som möjliggör e-livsmedelsbutiker för mikrouppfyllelseAlphabot, en lagerhanteringsrobot. Startens automatiseringslösning plockar och lagrar dagligvaror i tre temperaturzoner och stöder expansion av orderkapacitet genom att kombinera robotar. Starten formulerar flera redundanta sökvägar för Alphabot och säkerställer därmed tillförlitlig orderdispens. Plus, Alert Innovations mobila robotar ersätter transportörer, hissar och kranar från den konventionella lagringsinstallationen, vilket förbättrar kostnadseffektiviteten vid golvverksamhet. Vidare bygger uppstarten nu en automatiserad servicebutik, Novastore, aktiverad av Alphabot.
HelloWorld Robotics utvecklar Autonomous Last-Mile Food Delivery Robots
Robotikapplikationen i livsmedelsindustrin är inte begränsad till kundorienterade företag som restauranger och livsmedelsbutiker. Roboter för bland annat sortering, sortering och förpackning av livsmedel är mer pålitliga och exakta än manuella processer. Dessutom minskar de driftskostnaderna för den totala livsmedelsproduktionen. Det är därför som nystartade företag använder innovationer inom AI och datorsyn för att bättre hjälpa livsmedelsproducenter och leverantörer att förbättra sina prestanda.
Malaysisk startHelloWorld Robotics bygger en autonom last-mile matleveransrobot,TARS. Starten använder 16-kanals 3D LiDAR och stereokameror för navigering. Dessutom kommer TARS med ett globalt positioneringssystem (GPS), tröghetsmätningsenheter (IMU) och vattentäta ultraljudssensorer för att underlätta navigationssystem. För att säkerställa säkerheten för nyttolast, tillämpar TARS felsäkra system som livestreaming med låg latens och ljudlarm när den lyfts. I själva verket löser HelloWorld Robotics lösning sista milsleveransen för att göra den prisvärd och effektiv.
Upptäck fler Food Tech Startups
Mattekniska startups som exemplen som belyses i denna rapport fokuserar på robotik, 3D -mattryckning, alternativa proteiner samt personlig näring. Medan all denna teknik spelar en viktig roll för att främja livsmedelsindustrin, representerar de bara toppen av isberget. För att utforska mer matteknik, kontakta oss bara för att låta oss undersöka dina intresseområden. För en mer allmän översikt kan du ladda ner vår kostnadsfria livsmedelsinnovationsrapport för att spara tid och förbättra strategiskt beslutsfattande.